Cursos online

Cursos de pasta fresca Cursos con Miga

Tesimpasta ofrece una gama de cursos online en la plataforma Cursos con Miga, enfocados en la elaboración de pasta fresca y sus salsas. Cada curso está diseñado para diferentes niveles, desde principiantes hasta avanzados, brindando a los estudiantes la oportunidad de aprender a hacer pasta auténtica desde cero. Algunos cursos incluyen:

• Tu Primera Pasta Fresca: Ideal para principiantes, se enfoca en la técnica básica usando solo harina y agua.
• Curso básico de Pasta Fresca: Preparar pasta fresca con tu propias manos, con rodillo común y máquina, utilizando técnicas sencillas para dar forma a distintas variedades.
• Curso avanzado de Pasta Fresca: El mattarello es el rodillo largo tradicional italiano para laminar pasta fresca de forma artesanal. Aquí descubrirás técnicas que facilitan su uso, permitiéndote estirar la masa de manera uniforme y sencilla.
• Curso de Salsas para Pasta: Aprende a preparar salsas clásicas italianas que realzan el sabor de cada tipo de pasta, seleccionando la combinación perfecta.